Симптомы и лечение заболеваний двенадцатиперстной кишки

Лечение заболевания

Лечение хронического дуоденита обязательно должно производиться комплексно, то есть при непосредственном вовлечении в процесс терапии соседних органов. На протяжении всего срока лечения больному предписан покой и постельный режим. Обязательно соблюдение специальной лечебной диеты.

В период лечения и восстановления после болезни пациенту запрещены острые, жареные, жирные блюда и продукты, свежие, богатые абразивной клетчаткой овощи, газированные и спиртные напитки, сигареты, кофе и крепкий зеленый чай. Первые 2 дня диеты предпочтительно лечебное голодание. Последующие 2–3 недели предстоит питаться дробно: 5–6 раз в день, маленькими порциями. Пища должна быть перетертой или жидкой: супы, жидкие каши, кисели. В рационе не должно быть продуктов, механически или химически раздражающих слизистую оболочку: грубой клетчатки из свежих овощей, свежего хлеба, шоколада, сладостей на основе патоки и трансжиров и проч.

Лечебные средства необходимы для всестороннего облегчения состояния пациента, устранения всех причин воспаления слизистой оболочки и дальнейшего её восстановления. В комплекс обязательно входят:

  • лекарства с обволакивающим действием;
  • антибактериальные препараты;
  • спазмолитические и желчегонные средства;
  • ферменты, нормализующие пищеварительную функцию;
  • витамины, оказывающие общеукрепляющее действие на организм, и поднимающие его иммунную защиту.

Перед тем как начинать лечить дуоденит медикаментозно, стоит также обсудить с врачом возможность приема вспомогательных средств из арсенала народной медицины. Иногда, при поверхностной форме болезни, лечение можно ограничить диетой и лечебными травяными отварами:

  • Настой из пижмы, гвоздики, цветов одуванчика и полыни. Берется по 10–15 грамм каждой из трав, заливается 500 мл кипятка и ставится в темное место на 3 дня. Готовый настой употребляется до еды, по одной чайной ложке.
  • Овсяный кисель – лучшее народное средство лечения. Благодаря обволакивающему свойству, он смягчает раздражающее воздействие пищи на очаги воспаления слизистой оболочки, способствуя скорейшему заживлению. Чтобы приготовить такой кисель понадобится 2 ложки качественных овсяных хлопьев, стакан кипятка и чайная ложка крахмала. Залив хлопья кипятком, их нужно оставить набухать. Спустя 8–10 часов раствор процеживается через ситечко, и после добавления крахмала доводится до кипения. Пить кисель нужно в еле теплом виде, по половинке стакана до еды.

Наилучшего эффекта от терапии можно добиться, принимая курс предписанных доктором медикаментов и соблюдая строгую лечебную диету, дополняя и усиливая её мягкими народными средствами лечения заболевания.

Классификация заболевания

Существуют разновидности дуоденита двенадцатиперстной кишки по следующим параметрам.

Причина возникновения:

  • первичный;
  • вторичный.

Форма заболевания:

  • острая;
  • хроническая.

Характер поражения:

  • поверхностный (неатрофический);
  • язвенный (гипертрофический);
  • эритематозный;
  • геморрагический;
  • узелковый (фолликулярный);
  • атрофический;
  • гиперпластический.

Место локализации:

  • очаговый;
  • диффузный.

Клинические признаки:

  • гастритоподобный;
  • язвенноподобный;
  • холецистоподобный;
  • панкреаподобный;
  • бессимптомный.

Первичная форма заболевания обусловлена внешними факторами (характером питания, злоупотреблением алкоголем, стрессами), вторичная – внутренними патологиями. Редкое явление – реактивный дуоденит. Заболевание возникает вследствие побочных эффектов от приема нестероидных медикаментозных препаратов. Острая разновидность дуоденита характеризуется нерегулярными внезапными приступами, хроническая проявляется постоянно, имеет выраженные симптоматические признаки.

Поверхностная форма патологии – воспалительный процесс слизистой оболочки, характеризующийся отеком и увеличением в размерах 12-перстной кишки. Утолщение стенок приводит к нарушению моторной, ферментативной функции. Изменениям подвергается только поверхностный слой. Язвенный дуоденит характеризуется образованием эрозий, рубцовых деформаций на слизистой оболочке вследствие хирургических вмешательств, сепсиса, тромбозного поражения вен.

Гиперпластическая разновидность характеризуется разрастанием соединительной ткани.

Воспалительный процесс может локализоваться в любой части органа. Очаговый дуоденит имеет несколько разновидностей патологии:

  • проксимальную;
  • дистальную;
  • локальную.

При проксимальной форме заболевания происходит поражение луковицы кишки. Дистальный дуоденит характеризуется воспалением залуковичных отделов органа. Локальная форма отличается поражением слизистой оболочки дуоденального сосочка. Когда воспалена вся 12-перстная кишка, то диагностируется тотальный (диффузный) дуоденит.

Дополнительный классифицирующий признак патологии – клинические проявления. Симптомы заболевания у взрослых при дуодените могут совпадать с гастритом в острой фазе, язвой, воспалением поджелудочной железы и выделением желчи.

Лечение хронического дуоденита

Лечение хронической формы предпочтительнее осуществлять не в моменты обострения, а планово, с целью профилактики рецидивов.

При обострении поверхностного дуоденита назначают лечение, направленное на устранение очагов заболевания. Как и при любой другом заболевании 12-перстной кишки, необходимо соблюдать строгую диету. Лекарственные препараты подбираются согласно виду инфекции, которая спровоцировала болезнь. В комплекс медикаментозной терапии входят обволакивающие и противовоспалительные препараты.

Проксимальный вид дуоденита как самостоятельная болезнь встречается редко, так как данная патология возникает в результате перехода поверхностного дуоденита в более глубокую форму. Для снятия болевых ощущений назначаются такие препараты, как «Но-шпа», «Риабол», «Дратоверин». Если проксимальный дуоденит носит эрозивный характер, назначают обволакивающие и снижающие кислотность препараты. Тошнота и рвотные позывы снимают такими медикаментами, как «Моторик» или «Цирукал», но предпочтительнее применять противорвотные лекарства в виде внутримышечных инъекций, так как они не оказывают негативного воздействия на слизистую желудка.

Фолликулярный дуоденит считается самой редкой формой. Для его лечения назначают антацидные и регенерирующие лекарства, а также препараты, улучшающие работоспособность всего желудочно-кишечного тракта и понижающие выработку соляной кислоты.

При атрофическом дуодените показаны ферментные и спазмолитические препараты. Такой форме заболевания характерно снижение кислотности. Пациенту показан постельный режим. Если нет признаков кровотечения, могут быть назначены физиотерапевтические процедуры.

Поэтому при диагностировании болезни необходимо уделить этому моменту особое внимание. Наличие паразитирующих организмов способно замедлять или полностью препятствовать процессу выздоровления, а также являться причиной возникновения (обострения) заболеваний желудочно-кишечного тракта

Диагностика

Диагноз устанавливается только на основании одного или нескольких следующих критериев:

  1. Клинические. Наличие болевого синдрома и (или) диспепсических расстройств любой степени выраженности.
  2. Эндоскопические. При ФГДС выявляется отёк и гиперемия внутренней оболочки двенадцатиперстной кишки, множественные эрозии и кровоизлияния. Воспалённая внутренняя оболочка двенадцатиперстной кишки крайне чувствительная к контакту с эндоскопом: лёгкая ранимость, кровоточивость и тп.
  3. Гистологические. При взятии биопсии во время ФГДС и последующем гистологическом исследовании отсутствуют признаки пролиферативных заболеваний или каких-либо других патологий, но имеются показатели воспалительной инфильтрации, атрофии, дегенеративных изменений.
  4. Лабораторные. Возможно наличие скрытой крови в кале, признаков анемии (по данным общего анализа крови), дефицит витамина B12 (при атрофии слизистой).

На этапе обязательного инструментального и лабораторного обследования проводятся:

  1. Общий анализ крови (выявляются признаки бактериального или вирусного поражения и анемии, связанной с кровопотерей или дефицитом витамина B12).
  2. Определение общего белка и его фракций. Понижены при течении с воспалением и атрофией нижележащих отделов желудочно-кишечной системы.
  3. Определение содержания железа в сыворотке крови (уменьшение показателя позволяет заподозрить хроническую кровопотерю).
  4. Анализ кала на наличие скрытой крови.
  5. Обнаружение Helicobacter Pylori (методом дыхательного теста) – для установления точного диагноза, согласно этиологии.
  6. Гистологическое и цитологическое исследование биопсийного материала (при подозрении на дегенеративные изменения и опухолевую патологию).
  7. ФГДС – для визуального подтверждения диагноза.

В качестве дополнительных методов рекомендуются ультразвуковое исследование органов брюшной полости, обзорная рентгенография (при отказе от ФГДС или противопоказаниях к ней), определение секреции и кислотности желудочного сока (если подозревается гиперацидный гастродуоденит), биохимическое исследование крови – определение АЛТ и АСТ, общего и прямого билирубина, амилазы и сахара в крови.

Причины острого дуоденита

Спровоцировать развитие острого дуоденита способны следующие причины:

  • Употребление в пищу фаст-фуда, а также продуктов, которые способны раздражать слизистую оболочку кишечника. Это может быть кофе, жареные, острые и жирные блюда. Чтобы эта пища могла перевариться, нужно значительное количество соляной кислоты. Она, в свою очередь, негативным образом отражается на защитных функциях кишечника.
  • Пищевое отравление, которое было вызвано патогенной микрофлорой: стафилококками, стрептококками, клостридиями, энтерококками. Заражение хеликобактер пилори, лямблиями и гельминтами также может стать причиной дуоденита острого течения. Микробы приводят к развитию местного воспаления, нарушается продукция желчи, поджелудочных соков. Все это является основной для возникновения дуоденита.
  • Рефлюкс или обратный заброс содержимого кишечника в двенадцатиперстную кишку. Причиной данной патологии становится нарушение проходимости тонкого кишечника, например, из-за растущей опухоли. Бактерии, которые обитают в тонкой кишке, попадают в 12-перстную кишку, провоцируя ее воспаление.
  • Злоупотребление спиртными напитками.
  • Попадание в пищеварительный тракт веществ, которые способны спровоцировать ожог слизистых оболочек. Это могут быть кислоты, щелочи, хлорсодержащие средства.
  • Механическое повреждение двенадцатиперстной кишки из-за попадания в нее инородных предметов.

Рак кишки и дуоденит

Если у больного был диагностирован рак кишки, то симптомы болезни могут проявляться в виде желтухи, лихорадки и кожного зуда. При раке первой степени появляется боль. Она возникает в результате сдавливания опухолью нервных волокон или закупорки желчного протока. Болевой синдром чаще всего ощущается в правом подреберье, но в некоторых случаях боль может распространяться на другие органы.

Одним из симптомов недуга является кожный зуд. Он появляется по причине высокого содержания билирубина в крови и раздражения желчными кислотами кожных рецепторов. На фоне зуда у больного развивается возбужденность и бессонница.

Характеристика симптомов дуоденита двенадцатиперстной кишки

Если патологический процесс затронет только верхний отдел органа, каких-либо признаков, что свидетельствуют о болезни, может и не быть. Но случается это редко.

В основном воспаление при дуодените двенадцатиперстной кишки вызывает неприятные симптомы в виде:

  • диареи;
  • тошноты;
  • изжоги;
  • ощущения жара;
  • головокружения.

После еды человек чувствует тяжесть в животе. Поскольку выработка ферментов затрудняется, пища в кишечнике загнивает, из-за чего образуются газы, которые проявляют себя урчанием. Организм отравляется продуктами распада, вследствие этого появляется слабость, при остром дуодените растет температура.

Смотрите видео о воспалении двенадцатиперстной кишки – дуодените.

Человек мучится от рвоты, что возникает вследствие того, что продукты не перевариваются, заполнив кишку, возвращаются в желудок. Боли при дуодените сопровождают любую форму патологии.

При длительном течении атрофируется оболочка кишки, затрагиваются железы, которые отвечают за синтез ферментов. Продукты перестают нормально усваиваться, увеличивается приток крови к органам пищеварительного тракта. Это приводит к тому, что провоцируется развитие синдрома, который проявляется:

  • шумом в ушах;
  • дрожью в конечностях;
  • нарушением выработки гормонов;
  • головокружением.

Из-за того, что поражается нервная система, человек становится раздражительным, теряет сон и худеет.

Нездоровый оттенок кожа приобретает, когда сужается проток, по которому выводится желчь, и она направляется в русло крови.

Особенности болей при дуодените

Общие признаки, которые обычно присутствуют при разных формах патологии, сочетаются с симптомами, что характеризует определенный вид аномального процесса.

Если вследствие воспаления ухудшается прохождение пищи по 12-перстной кишке, распирающая боль не присутствует постоянно, а проявляется приступами. Когда нарушается выход желчи, появляются колики, неприятное ощущение возникает в подреберье – справа или слева.

Дуоденит кишечника, при котором повреждаются и отекают его стенки, сопровождается тупой болью, что становится сильнее после еды. При язвенной форме патологии она мучит человека лишь, когда он голоден.

Если воспаление перемешается в нижнюю часть желудка, дискомфортное ощущение сдвигается к кишке – тонкой и толстой.

Терапия дуоденита с помощью препаратов

Чем лечить дуоденит двенадцатиперстной кишки зависит о того, что привело к его развитию, от особенности проявления, от тяжести патологического процесса. Иногда чтобы избавиться от симптомов достаточно отказаться от вредных привычек и перейти к диете, когда исключаются продукты, что раздражают слизистую. Но чаще при лечении дуоденита двенадцатиперстной кишки без препаратов не обойтись.

Используя спазмолитики, снимают болевой синдром, что присутствует при любой форме патологии. Для этой цели вводят в виде уколов Платифиллин, Папаверин. В таблетках принимают Но-шпу или ее аналог Дротаверин.

Чтобы снизить кислотность назначают антациды. Алмагель и Омепразол обладают обволакивающим свойством, способствуют заживлению ран и эрозий на стенках кишки.

Рутацид, снижая действие соляной кислоты, не дает ей разрушать слизистую. Суспензия Де-Нол также защищает оболочку, затягивает раны. Профибор выводит из организма токсины. Релцер успешно борется с язвами и эрозиями.

 

Если во время обследования человека обнаруживают присутствие Хеликобактер Пилори, возникает необходимость в антибиотиках. Обычно их принимают на протяжении двух недель. Врач может назначить в таблетках Клацид, Амоксициллин, Омефез.

Чтобы усилить иммунитет употребляют витамины разных групп. Для улучшения пищеварения подходит Беплекс. Если дуоденит спровоцирован глистами, применяются лекарство, которые губительны для этих паразитов. От тошноты и рвоты избавляются с помощью дофамин-блокаторов.

Другие способы лечения дуоденита двенадцатиперстной кишки

Чтобы ускорить выздоровление при дуодените помимо различных медикаментов назначают физиотерапевтические процедуры:

  1. Ультразвук.
  2. Электросон.
  3. Прогревания.
  4. Минеральные ванны.
  5. Воздействие током.

На болезненный участок накладывают аппликации с лечебной грязью. Для этой цели используют озокерит и парафин.

При обострении патологии прибегают к диете, при которой употребляют протертые супы, блюда из измельченного мяса и рыбы, каши из овсянки, риса, гречки, молочные продукты.

Делитесь своим опытом лечения воспаления двенадцатиперстной кишки – дуоденита в . А также смотрите видео о проведении хирургического вмешательства для лечения язвенных болезней двенадцатиперстной кишки.

Режим питания: меню

Первый Стол – это физиологически полноценное питание, которого можно придерживаться постоянно. Однако, в нем несколько уменьшен объем пищи, принимаемой за один раз. Основой этого стола являются протертые супы. Их варят на воде, добавляя крупы, картофель и морковь, протирают и добавляют масло.

Для мясных блюд предпочтительной является варка на пару или на водяной бане (суфле, пудинги, а также омлеты, яичная кашка). Для удаления экстрактивных веществ из мяса или рыбы их нужно варить небольшими кусочками, сливая первый бульон и доводя до готовности в новой воде.

Все изменения слизистой двенадцатиперстной кишки подразделяются на поверхностный (выраженный, резко выраженный), атрофический дуодениты, эрозивный и фолликулярный бульбиты.

В строгом понимании хронический дуоденит (бульбит) – термин морфологичес­кий, поэтому диагностика дуоденита возможна только после морфологического иссле­дования.

При поверхностном дуодените (бульбите) слизистая оболочка выглядит нерав­номерно отечной с участками (очагами) гиперемии на этом фоне. Пятна гиперемии могут несколько выступать над остальной отечной слизистой.

Выраженный поверхностный дуоденит (бульбит) характеризуется более выра­женным диффузным с очагами яркой гиперемии, местами сливной. На участ­ках пятнистой гиперемии могут встречаться мелкоточечные геморрагии. Много сли­зи. Слизистая оболочка кишки контактно легко ранима, кровоточит.

Более резко выраженная эндоскопическая картина наблюдается при резко выра­женной форме поверхностного дуоденита (бульбита). На участках выражен­ного отека и гиперемии слизистой оболочки резко выделяются множественные белесо­ватые зерна. Данный феномен описывается как «манная крупа». В просвете и на стенках кишки много жидкого содержимого с примесью слизи и желчи.

Атрофические изменения характеризуются наличием более или менее выра­женных бледных истонченных участков слизистой оболочки с просвечивающими мелкими сосудами на фоне отека и гиперемии. Скопления слизи не характерны.

При фолликулярном бульбите на фоне бледно-розовой слизистой вы­являются многочисленные (реже одиночные) бледные (беловатого цвета) выбухания до 3 мм в диаметре.

Эрозии – это поверхностный дефект слизистой оболочки диаметром 1-3 мм, не проникающий за пределы мышечной пластинки, округлой формы, с геморрагическим дном или покрытый темно-коричневого цвета налетом в острой стадии. Эндоскопи­чески эрозия слегка «возвышается» над окружающей слизистой оболочкой, окружена ободком гиперемии. В острой стадии может быть кровотечение, как правило, из краев эрозии.

При удлинении времени первичного осмотра с момента возникновения эрозии картина меняется: эрозия приобретает овальную форму и вид втяжения слизистой оболочки, дно покрывается фибринозным налетом сероватого или желтовато белого цвета. Постепенно ободок гиперемии уменьшается до полного исчезновения ТОЛЬКО полной эпителизации эрозии, когда на месте эрозии остается точечная гиперемия, КО торая потом исчезает.

При выраженном процессе эрозии могут сливаться с образованием больших де­фектов, когда приходится дифференцировать с острыми язвами.

Полезно:

  1. Для правильной интерпретации данных эндоскопии двенадцатиперстной кишки особенно необходима клиническая подготовка врача, знание анатомии и…
  2. Больному выполняют эзофагогастродуоденоскопию, УЗИ желудка, других органов живота, рентген-исследование желудка и кишок с пассажем бария….
  3. Эндоскопия после операции бывает чаще по поводу раннего анастомозита после резекции желудка, а также с…

Лечение

При дуодените лечение проводится с помощью медикаментов, народных способов, а также соблюдения диеты. Метод подбирается врачом на основании полученных анализов и результатов обследования. Самолечение чревато осложнениями, усилением неприятных симптомов.

Для снятия приступов в период обострения недуга рекомендуется голодание на протяжении нескольких дней, промывание желудка при отравлении. Снимет боль прием анальгетиков, спазмолитиков. Если поставлен диагноз хронический дуоденит, врач пропишет нестероидные, противоспалительные средства.

При обострении хронической формы показано стационарное лечение

Важно врачу выявить причину, приведшую к обострению. Например, при развитии инфекции после попадания гельминтов, лямблий проводится химиотерапия с назначением Флагила, Фуразолидона, Хлоксила

При инфекции, вызванной хеликобактерами — антибиотики. При повышении кислотности в желудке — средства для ее понижения: Омепразол, Ранитидин.

При понижении кислотности, наоборот, антациды: Альмагель, Маалокс, Фосфалюгель. Для снижения негативного воздействия на слизистую — обволакивающие препараты: Де-нол, Сульфакрат. Для улучшения пищеварения — ферменты: Фестал, Панкреатин.

Развитие дуоденита возможно по причине непроходимости ЖКТ, неправильной работы кишечника. Только после полного обследования врач назначит диету, прием антибиотиков, иных препаратов. Питание рекомендовано дробное, до 5-6 в день и небольшими порциями.

В народной медицине хорошо помогают желчегонные травы. При непроходимости кишки, образовании спаечных процессов, возможно, потребуется хирургическое вмешательство или зондирование, промывание полости кишки.

При вторичном дуодените сначала нужно выявить первопричину его проявления и лечение начать именно с нее.

Лечение дуоденита медикаментами не требуется при острой, начальной катальной форме дуоденита. Главное, применить диету — и побочные явления вскоре пройдут.

При появлении первых неприятных симптомов иногда достаточно лишь промыть желудок марганцовкой (слабым раствором), поголодать несколько дней. На третий день можно понемногу вводить в рацион продукты, но по согласованию с врачом и диетологом. Пища не должна быть твердой и грубой, лучше приготовить на пару, перетереть. От острого, жареного, кислого, соленого, горького следует надолго отказаться.

При появлении болей внизу живота, в желудке можно принять таблетку Но-шпы, Папаверина, но увлекаться и пить без повода их не нужно. Острый дуоденит нельзя лечить антибиотиками, иначе стенки кишечника перфорируются, откроется кровотечение, положение усугубится, потребуется вмешательство хирурга.

Диета при дуодените — это не только возможность вылечиться, но и отличная профилактика

В первые 2 недели важно организовать щадящий режим питания до 5-6 раз в день. Отказаться от запрещенных продуктов

Допускается в пищу только теплая отварная еда, кисели, каши протертые и слизистые, супы, яйца всмятку, паровые омлеты, подойдет их приготовление в мультиварке. Только на 12-е сутки можно расширить свое меню котлетами на пару, протертыми супами. Ни в коем случае не пить алкоголь, газ, воду.

Важно успокоить кишечник, снять спазмы и раздражение, привести в норму стул. Полезны обволакивающие кисели овсяные, яблочные, из черноплодной рябины

Можно есть овсяный хлеб или замесить тесто из овсяных хлопьев, перемолотых в муку. После поднятия опары выпечь хлеб.

Если появились неприятные симптомы, признаки, подозрение на недуг, обратитесь за помощью к специалистам. Лечение будет подобрано правильно, и облегченное состояние вскоре наступит.

Каши, которые обволакивают желудок

При желудочных заболеваниях больному назначается медикаментозная терапия, которая осуществляется в комплексе с правильным питанием. Диета исключает тяжелые, жирные, жареные и перченые блюда. В рационе больного должны преобладать паровые, отварные овощи, мясо, а также каши, которые обволакивают слизистую желудка: пшенная, овсяная, гречневая, рисовая. Крупы содержат в себе большое количество растительных жиров, клетчатки, белков и микроэлементов, необходимых при желудочных заболеваниях.

Полезные каши обволакивающие желудок

Польза каши при желудочных недугах обусловлена следующими факторами:

  • нет необходимости в долгом пережевывании;
  • не раздражает слизистую оболочку органа;
  • быстро переваривается и не перегружает желудок;
  • обеспечивает организм полезными углеводами, витаминами и растительными белками.

Каша обволакивает слизистую желудка и облегчает протекание болезни. Таким образом, в рационе больного должны преобладать следующие крупы: гречка, овсянка, перловка, рис, манка и пшено.

Пшенная каша является редко употребляемой, даже несмотря на полезность. Она обладает возможностью контролировать процесс обмена веществ, содержит в своем составе витамин D и большое количество витаминов В, А, РР. Натуральная клетчатка и разновидности крахмала и аминокислот, делают пшенную кашу необходимой при заболеваниях кишечника и желудка.

Гречневая крупа обладает огромным количеством незаменимых аминокислот, их количество достигает восемнадцати. Этот белковый диетический продукт показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Гречка используется для приготовления гарниров, ее на стадии обострения разваривают и перетирают. На стадии ремиссии разрешается включать гречку в тефтели из мяса и фаршировать ею овощи, употреблять как отдельный гарнир с кусочком масла.

Чем полезна овсянка?

Овсяная каша, в отличие от пшенной крупы, является наиболее популярным блюдом. Ее польза обусловлена фосфором, кальцием, магнием, холином, цинком и большим количеством других полезных компонентов, входящих в состав крупы. Затягивающие свойства овсянки способны создавать защитную пленку на стенках желудка, что предотвращает воздействие негативных факторов на орган.

Овсянка готовится на воде до разваренной консистенции и протирается через ситечко или взбивается блендером. На стадии ремиссии заболевания готовить овсянку можно на цельном молоке, добавляя к блюду сливочное масло. Овсяная каша назначается больному с первых дней лечения, так как она способна восстанавливать в организме защитные силы. Когда состояние больного улучшается, ему разрешается добавлять к овсяной каше фрукты.

Польза манной каши

Когда болит желудок, следует исключить тяжелые блюда и включить легкоусвояемые продукты, к таким относится манная каша. Варить ее следует до полной готовности и полужидкой консистенции. При острой фазе болезни манку варят на воде, не добавляя в нее соль и масло. Протертая манка имеет обволакивающие эффекты, легко усваивается и не вызывает спазма кишечника, применяется при язве, гастрите.

Рисовая

Заболевания, связанные с желудками и другими органами пищеварительной системы, возникают в большинстве случаев после чрезмерного употребления вредных продуктов. Соответственно, лечение главным образом состоит из правильного питания. Больному назначаются различные виды каш, в том числе и рисовую. Крупа содержит в себе восемь аминокислот, 8-ми процентное содержание белка и не содержит глютен, который способствует возникновению аллергической реакции.

При заболеваниях желудка из риса варят каши и готовят отвары, которые имеют закрепляющее и очистительное действие. Помимо этого, рис добавляют в мясные суфле, рыбные котлеты и тефтели. Приготовленный рис на воде не повышает секрецию желудка, его разрешают как на стадии ремиссии, так и при обострении заболевания. Для диетического меню лучше выбирать шлифованный белый рис, который разваривается и не раздражает поврежденные слизистые слои стенок органа.

Перловая

Крупа перловка обладает высокой пищевой ценностью и благодаря этому применяется при заболеваниях желудка. В составе перловки содержатся аминокислоты, витамины А, В, Е, РР, фосфор, марганец, медь, железо и другие микроэлементы, клетчатка и белок.

Из перловки делают отвар, который обладает смягчающим действием. Каша из перловки готовится на воде до полного разваривания, после чего перетирается или измельчается в блендере. Однако у перловки есть противопоказания, ее не рекомендуется применять при повышенной кислотности желудка и больным со склонностью к запорам и болезненному газообразованию.